Zásady ochrany osobních údajů (GDPR)

Vložte svůj text...

Platné od: 1.6.2026

Správce údajů: Anna Doležalová

 IČ: 08141916

Kontakt: adolezalovavyziva@gmail.com


Jaké údaje zpracovávám

V rámci poskytování výživového poradenství zpracovávám následující osobní údaje:

Identifikační údaje

  • jméno a příjmení

Kontaktní údaje

  • e-mailová adresa
  • telefonní číslo

Údaje o tělesné kondici a měření

  • výška
  • tělesná hmotnost
  • tělesné obvody
  • údaje z analýzy těla (z přístroje Tanita – tělesný tuk, svalová hmota, voda v těle apod.)

Údaje o životním stylu a stravovacích návycích

  • stravovací režim a jídelní návyky
  • pitný režim
  • vztah k jídlu (např. sklony k přejídání)
  • historie diet a stravování
  • preferované a nepreferované potraviny

Údaje o pohybové aktivitě

  • úroveň fyzické aktivity
  • denní pohyb (např. počet kroků)

Zdravotní údaje (citlivé osobní údaje)

  • informace o zdravotním stavu relevantní pro výživové poradenství
  • užívané léky
  • potravinové alergie a intolerance

Zdravotní údaje jsou zvláštní kategorií osobních údajů podle čl. 9 GDPR a jsou zpracovány pouze na základě výslovného souhlasu klienta.


Údaje o cílech klienta

  • cíle v oblasti výživy, zdraví a tělesné kondice

Zdravotní údaje jsou považovány za citlivé osobní údaje ve smyslu GDPR a jsou zpracovávány pouze na základě výslovného souhlasu klienta.

V rámci návštěvnosti webu zpracovávám technické a analytické údaje o používání webových stránek, a to prostřednictvím služby Google Analytics (např. informace o návštěvě webu, pohybu na stránkách a základní technické údaje o zařízení). 


Za jakým účelem osobní údaje zpracovávám

Osobní údaje zpracovávám za účelem poskytování výživového poradenství a souvisejících služeb, zejména:

  • vytvoření individuálního stravovacího plánu na míru
  • vyhodnocení vstupního stavu klienta (tělesné složení, stravovací návyky, zdravotní omezení)
  • průběžné sledování pokroku klienta (kontrolní měření, úprava plánu)
  • komunikace s klientem (např. zasílání jídelníčku, doporučení a zpětné vazby)
  • vedení evidence klientů a poskytovaných služeb

Osobní údaje zpracovávám za účelem analýzy návštěvnosti webových stránek, zlepšování obsahu a zkvalitňování poskytovaných služeb. 


Osobní údaje zpracovávám za účelem:

  • plnění právních povinností (zejména účetní a daňové povinnosti)
  • ochrany svých práv a oprávněných zájmů

Zdravotní údaje (citlivé osobní údaje) zpracovávám výhradně za účelem poskytování výživového poradenství a pouze na základě výslovného souhlasu klienta.


Jak osobní údaje chráním

Osobní údaje chráním pomocí vhodných technických a organizačních opatření, která zajišťují jejich bezpečnost a minimalizují riziko jejich zneužití, ztráty nebo neoprávněného přístupu.

Přijatá opatření zahrnují zejména:

  • uchovávání údajů v zabezpečených zařízeních (počítač, telefon) chráněných heslem
  • omezení přístupu k údajům pouze na moji osobu jako správce
  • ukládání elektronických údajů v zabezpečeném úložišti a jejich případné zálohování
  • využívání zabezpečených komunikačních nástrojů pro práci s klienty
  • uchovávání listinných dokumentů (např. vyplněné dotazníky) na bezpečném místě s omezeným přístupem


Jak dlouho osobní údaje uchovávám

Osobní údaje uchovávám po dobu trvání spolupráce s klientem a následně po dobu nezbytně nutnou po jejím ukončení.

Po ukončení spolupráce jsou osobní údaje uchovávány po dobu maximálně 3 let, zejména z důvodu možnosti navázání na předchozí spolupráci nebo ochrany práv správce.

Údaje zpracovávané na základě právních povinností (např. účetní doklady) uchovávám po dobu stanovenou příslušnými právními předpisy.

Po uplynutí stanovené doby uchovávání jsou osobní údaje bezpečně vymazány nebo skartovány.

Údaje jsou uchovávány po dobu nezbytně nutnou, nejdéle však po dobu stanovenou v nastavení služby Google Analytics nebo do odvolání souhlasu.


Zveřejňování osobních údajů

Osobní údaje (např. výsledky spolupráce, fotografie) mohou být zveřejněny na sociálních sítích pouze na základě předchozího výslovného souhlasu klienta. Souhlas může být udělen individuálně i dodatečně v průběhu spolupráce.


Komu mohou být osobní údaje zpřístupněny

Osobní údaje mohou být zpřístupněny poskytovatelům IT služeb, účetnímu a daňovému poradci, a to výhradně v rozsahu nezbytném pro zajištění provozu a plnění zákonných povinností. 

Osobní údaje nejsou předávány do třetích zemí mimo Evropskou unii.

Google LLC (služba Google Analytics) a to za účelem analýzy návštěvnosti webových stránek. 


Právní základ zpracování osobních údajů

Osobní údaje zpracovávám na základě těchto právních důvodů:

  • plnění smlouvy o poskytování výživového poradenství
  • plnění právních povinností (zejména v oblasti účetnictví a daňových předpisů)
  • oprávněný zájem správce (např. ochrana práv a právních nároků)
  • souhlas klienta u zpracování zvláštní kategorie osobních údajů (zejména zdravotních údajů) a případného zveřejnění výsledků či referencí na sociálních sítích

Zpracování osobních údajů prostřednictvím cookies (včetně Google Analytics) je založeno na souhlasu uděleném prostřednictvím cookies lišty.



Práva klienta

V souvislosti se zpracováním osobních údajů máte následující práva:

  • právo na přístup ke svým osobním údajům
  • právo na opravu nepřesných nebo neaktuálních údajů
  • právo na výmaz osobních údajů (tzv. "právo být zapomenut")
  • právo na omezení zpracování
  • právo vznést námitku proti zpracování
  • právo na přenositelnost údajů
  • právo kdykoliv odvolat udělený souhlas se zpracováním osobních údajů

Svá práva můžete uplatnit prostřednictvím e-mailu uvedeného v kontaktních údajích.

Dále máte právo podat stížnost u dozorového orgánu, kterým je Úřad pro ochranu osobních údajů.


Automatizované rozhodování

Při zpracování osobních údajů nedochází k automatizovanému rozhodování ani profilování ve smyslu GDPR.


Kontakt pro záležitosti ochrany osobních údajů

V případě dotazů ohledně zpracování osobních údajů mě můžete kontaktovat na e-mailové adrese uvedené v kontaktních údajích.